Blonde
Alcool 5.2%
Type Légère et désaltérante
Description Bière de fermentation basse finement maltée et houblonnée, légère et désaltérante.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
Nos Bières
Ambrée
Alcool 6.7%
Type Ronde et caramélisée
Description L’utilisation de malts caramélisés lui donnent une couleur ambrée à rousse ainsi que la rondeur. La puissance alcoolique est atténuée par la douceur du seigle et une amertume légère.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
IPA
Alcool 6%
Type Intense et houblonnée
Description Bière blonde issue de 4 houblonnages pendant le processus de fabrication avec un houblonnage à froid en fin de fermentation, qui donne à cette bière des notes d’agrumes et de fruits exotiques, et une amertume intense.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Houblons Mosaic, Amarillo, Citra
Triple
Alcool 8.5%
Type Puissante et épicée
Description Blonde à 8.5% d’alcool légèrement épicée. Puissante et ronde, c’est la bière de dégustation par excellence.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Poivre bio
Brune Grue de Cacao
Alcool 5.2%
Type Douce et chocolatée
Description Bière brune aux reflets acajou. Les flocons d’avoine lui donnent de la douceur. Les malts torréfiés lui apportent des arômes de grillé, de café mais également plus d'amertume chocolaté grâce à l'infusion de grue cacao.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Chocolat Vincent Guerlais (Sucé-sur-Erdre)
Blonde Citron Basilic
Alcool 5.2%
Type Fraîche et rafraîchissante
Description Le basilic frais utilisé en infusion à la fin du processus de fabrication apporte à cette blonde une note végétale et rafraîchissante.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Basilic de Loire-Atlantique
- Citron bio
Blanche Sauge
Alcool 4.7%
Type Herbacée et fruitée
Description Bière de blé, sèche, naturellement voilée à la mousse fine. L’écorce d’orange lui apporte un goût fruité, les graines de coriandre écrasées lui donnent une douce acidité tout en apportant une note végétale grâce au complément de feuilles de sauge en infusion.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Sauge de Vendée
Ambrée Fumée
Alcool 5.2%
Type Ronde et boisée
Description L’utilisation de malts caramélisés lui donnent une couleur rousse ainsi que la rondeur. On y retrouve des notes de biscuit, de grillé, de caramel et une touche de fumée grâce au malt fumé au bois de hêtre utilisé lors de sa conception.
- Houblon de Sucé-sur-Erdre
- Malt de Vannes
- Malt fumé